本文目录一览：

• 1、白罗卜泡菜的制作方法
• 2、泡菜白萝卜的做法
• 3、萝卜丝泡菜的常见做法?
• 4、萝卜干泡菜的腌制方法和配料

白罗卜泡菜的制作方法

把白萝卜清洗干净，切成小块放入盆中，再在上面撒上一层盐，搅拌均匀，让白萝卜入味，然后放置2个小时，看萝卜是否变软，如果软了就滤干水分，（没有变软的话就继续静置些时间）放入一旁晾干待用。

白萝卜去皮洗好。切成长方条。放入盆中，加入食盐腌制两小时。准备好配料。韭菜洗净切中长段。把腌好的白萝卜拧干水份，加入韭菜。倒入辣椒面，加上少量食盐。再加上辣点的野山椒粉。

泡菜萝卜制作方法 家用 材料： 白萝卜一条，红萝卜半个，盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。 步骤： 削去萝卜皮，白萝卜切成片后切成条，红萝卜切片后切成条。 在切好的萝卜条上撒盐腌制30分钟，历干盐水后倒掉。

自制方法 原料白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。 操作把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 。

泡菜白萝卜的做法

挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。

步骤白萝卜洗净后削去外皮。步骤削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。步骤60分钟后倒去析出的水分。步骤用凉开水冲洗一下萝卜。

泡菜萝卜制作方法 家用 材料： 白萝卜一条，红萝卜半个，盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。 步骤： 削去萝卜皮，白萝卜切成片后切成条，红萝卜切片后切成条。 在切好的萝卜条上撒盐腌制30分钟，历干盐水后倒掉。

首先把白萝卜和红萝卜分别用削皮刀去掉外皮。去皮后的白萝卜切成对等4小段，红萝卜切成2段备用。把白萝卜切成0.5厘米厚的片，然后对半分开，平放在案板上切成条，切完后放入碗中备用。

萝卜丝泡菜的常见做法?

首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。然后把萝卜擦丝，放一旁备用。全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。30分钟后倒入玻璃瓶中。盖上盖子，储藏20天。时间到后打开盖子，完成了。

白萝卜去皮洗好。切成长方条。放入盆中，加入食盐腌制两小时。准备好配料。韭菜洗净切中长段。把腌好的白萝卜拧干水份，加入韭菜。倒入辣椒面，加上少量食盐。再加上辣点的野山椒粉。

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。

白萝卜和心里美萝卜洗净，刮去外皮，切掉两端待用；将萝卜切条，然后装入碗中，加入冰糖，白醋，花椒和少许盐；搅拌均匀，腌制半小时即可。

萝卜干泡菜的腌制方法和配料

1、白萝卜切条，胡萝卜切条。倒入白萝卜，胡萝卜，盐，腌制20分钟。将腌制的胡椒粉，白糖，盐，芝麻胡椒粉和白醋放入碗中，搅拌均匀。加水，大蒜片，姜片，倒萝卜，搅拌均匀，然后用保鲜膜包好。

2、青萝卜1个，蒜半头，花椒 1小撮（3-5g左右）酱油 ，醋 ， 1勺矿泉水 。萝卜干泡菜的做法步骤 萝卜切1cm左右的厚片。不要削皮！再切成粗条，将萝卜晒干或烘干。

3、把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。

4、眼下又到了秋冬季节，正值萝卜大量上市，也是腌制萝卜干咸菜的好时间，下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜的方法和步骤。

5、白萝卜去皮洗好。切成长方条。放入盆中，加入食盐腌制两小时。准备好配料。韭菜洗净切中长段。把腌好的白萝卜拧干水份，加入韭菜。倒入辣椒面，加上少量食盐。再加上辣点的野山椒粉。